Lasanha Fit: low carb, proteica, sem glúten e sem lactose

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Ingredientes:

– 2 ovos
– 6 claras
– 4 colheres de sopa de quinoa em flocos
– 1 pitada de sal marinho (bem pouquinho)

 – Para o recheio: queijo minas sem lactose (lembrando que os brancos contêm menos gordura) e frango desfiado já temperado (com ervas finas, milho e ervilha). Você também pode incluir outros ingredientes de sua preferência.

 Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco. Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e despeje uma concha de massa. Aguarde aproximadamente um minuto e vire o lado. Espere alguns segundos e retire. Utilize uma frigideira que seja realmente antiaderente e não esqueça de  untá-la e de aquecê-la bem. Repita esse procedimento até acabar a massa. Monte sua lasanha em um recipiente de vidro: 1 camada de massa  + 1 camada de frango + 1 camada de queijo sem lactose + orégano. Repita essa sequência até acabar a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus durante aproximadamente 10 minutos. Prontinho! Esta da foto teve a receita dobrada.d32d2f_3ce7692e1b914b7191e6c8e8213ea895

Lasanha Fit

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